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Organic Whole Cane Sugar🌱🇵🇪
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Sustituir el #azúcar tradicional por otros más saludables es fácil, pues existen diversas alternativas para ello. Concretamente, la panela es un tipo de azúcar que se extrae de la #caña de azúcar, y ofrece muchas bondades para el organismo.
Entre sus principios, destaca que este azúcar es totalmente natural, porque no tiene ni pasa por un proceso de refinado, ni centrifugado, ni se le añade ningún de procedimiento químico. Al conservar los #nutrientes de la caña de azúcar aporta minerales, vitaminas y otras propiedades beneficiosas para la salud.
La #panela contiene principalmente azúcar sacarosa, glucosa y fructuosa, pero en menores cantidades que el azúcar tradicional, mientras que posee entre 310 y 350 calorías, por cada 100 gramos.
Contienen también un buen aporte de minerales, como el calcio, el hierro o el magnesio, y gran cantidad de vitaminas: A, B, C, D y E. Todo ello hace que sea un #alimento completo. Aunque como en otros alimentos, también debe tomarse con moderación, pero es un perfecto sustituto del azúcar cotidiano.
Tiene diferentes usos, pues sirve como endulzante de alimentos, tales como zumos, cafés, chocolates y galletas. Lo podemos añadir a éstos para que sean mucho más dulces. En la cocina, también es bueno para preparar postres, el sabor será rico, dulce y siempre más saludable.
Gran aporte de energía: Dada la cantidad de minerales y vitaminas que contiene la panela, nos da la energía suficiente para afrontar un duro día. A la vez que nos repone cuando acaba la jornada y no nos sentiremos tan cansados.
#Fortalece los huesos y ayuda al crecimiento: La panela contiene #minerales como el #calcio, el fósforo y el #magnesio, ello fortalece los huesos y contribuye al crecimiento de los pequeños y también de los más mayores.
Gran aporte #nutritivo: Ya hemos visto antes que la panela contiene minerales y vitaminas, además de proteínas e hidratos de carbono.
Reducimos los niveles de #glucosa en sangre: Como este azúcar es mucho mejor y más sano que el normal es una alternativa y puede ser consumido por personas que presentan una gran cantidad de glucosa en la sangre. Con esto también reducimos el consumo de sodio que ingerimos.
PEDIDOS:
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PANELA ORGANICA
[Caracteristicas de la panela]
La panela tiene características totalmente naturales ya que conserva todos los nutrientes de la caña tales como: #vitamina C, #hierro, #calcio, #magnesio y #potasio. Es una poderosa fuente de #antioxidantes porque es energizante y aporta #nutrientes y minerales al organismo durante la actividad física.
[Usos de la Panela orgánica]
La panela orgánica se puede encontrar en diferentes formas: granulada, sólido, a veces líquido. La panela orgánica puede ser usada para hacer refrescos, vinos, y/o vinagres, así como alimentos horneados. Este #superalimento también puede ser tomado con café, lima o limón,ya sea en bebidas calientes o frías.
[#Beneficios de la Panela orgánica]
La panela orgánica retiene todos los beneficios de la caña de azúcar, dado que no proviene de un proceso de centrifugación. El cobre, zinc, magnesio, hierro, calcio y otros elementos son retenidos. Algunos defensores y productores de #panela #orgánica de diferentes regiones, argumentan que es más saludable – un superalimento saludable – que la azúcar refinada, y sugieren una serie de beneficios inmunológicos, así como más micronutrientes y un menor índice glucémico.
PEDIDOS: http://bit.ly/36Kt329
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Descubre este pseudocereal, también conocido como kañiwa o baby quinoa. Es rico en antioxidantes, grasas insaturadas y proteínas completas. El cultivo de la cañihua, un pseudocereal andino emparentado con la quinoa, es muy rústico, se realiza en cotas muy altas y resiste una elevada radiación solar, sequías, heladas e inundaciones, por lo que se valora como resiliente frente al cambio climáticoy garante de la seguridad alimentaria en la región.
Las duras condiciones en que se cultiva esta semilla han hecho que la planta se proteja con múltiples flavonoides y fenoles antioxidantes, que le confieren numerosas propiedades funcionales. Estos extraordinarios valores nutricionales han motivado el interés de organismos internacionales como la FAO y la NASA.
Además de lo indicado anteriormente, la kañiwa presenta un elevado contenido de aminoácidos de alta calidad, que mejoran la salud en general.
Además, es rica en proteínas, minerales (calcio, hierro, fosforo), omega 3, por lo que mantiene el óptimo funcionamiento de los órganos. También contiene vitaminas entre las que cabe destacar las del grupo B, ácido fólico y vitamina E, esta última es una excelente antioxidante.
La cantidad de proteína y fibra que contiene la vuelve un alimento de gran aporte nutricional, y que genera saciedad. En conjunto, todos sus nutrientes aportan energía.
Por todo esto, se dice que no solo es el superalimento del presente, sino también del futuro.
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Quinua y sus beneficios
Es un grano de alto valor nutritivo, dado que aporta proteínas, ácidos grasos insaturados y minerales. Por su contenido de fibra, superior al 6 % del peso del grano, favorece el tránsito intestinal, estimula el desarrollo de bacterias benéficas y ayuda a prevenir el cáncer de colon. Es un alimento libre de gluten, apropiado para los celiacos o personas que no pueden consumir trigo y sus derivados.
La amplia variabilidad genética de la quinua le permite adaptarse a diversos ambientes ecológicos
(valles interandinos, altiplano, yungas, salares, a nivel del mar) con diferentes condiciones de humedad relativa y altitud (desde el nivel del mar hasta los 4,000 metros de altura) y es capaz de hacer frente a cambios de temperatura que oscilan entre los gélidos 8 grados bajo cero hasta los sofocantes 38° C.
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Así como estos ejemplos existen mucho otros tipos más de superfoods! Es importante conocerlos bien para así poder realizar buenas combinaciones entre ellos y potenciar aun mas sus efectos maravillosos sobre la salud!
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